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何も手につかない夜

  今夜は何も手につかない。だって。
ameen's oven のパンが届いたんだもん。

  自家製酵母で焼き上げられたパン達は、届いてからも熟成を続けている。
変わり続ける味を楽しむのもいいけど、届いたままの味を保存するためには
スライスして冷凍しておかなくっちゃいけなくって、パンが届いた日は
ワタシは一心不乱に、スライス作業をする。勿論、つまみぐいをしながら。
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  とっても色鮮やかな、パンプキントースト。
  しっとりしていて、そのまま食べておいしい☆
by hirune-ya | 2007-10-23 21:33 | ひび
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