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蒸し茄子

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茄子は、焼くより蒸すほうが好き。
美味しさというより、手間が楽。
豚バラ肉で巻いて、すりおろし生姜と叩き梅、
醤油麹を垂らして蒸す。

ジューシーで旨い。

by hirune-ya | 2019-07-02 20:50 | Comments(0)
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