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とうとう、クロワッサンっ

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   どうにか発酵バターを手に入れて、クロワッサン☆
   焼き立てよりも、ちょっと時間を置いたほうが
   バターが馴染んでおいしいと思うのです。

   いま、いろんな方からお勧めしてもらった、
   天然酵母のクロワッサンを作っている途中。
   明日の朝が楽しみです。
by hirune-ya | 2007-11-25 21:10
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