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アップルケーキ

りんごがみっつ。
台所の片隅の紙袋に、ずぅ~っと鎮座して早や1ヶ月以上。。。


昨夜炊いた餡子は冷凍して、アップルケーキを焼いた。
『人生は旅なのだ』のムギさんとこのホップさんのレシピで。

アップルケーキ_c0092759_13121311.jpg



あっさりおいしく、どれだけでも食べられそうな感じ。
刻んだりんごを混ぜて、もっとりんごだらけにしても良かったかなー。




冷たい雨の中、ちょこっと出掛けてこよう。
戻ってきたときには、きっと甘い香りが出迎えてくれる。
しあわせ、しあわせー。
by hirune-ya | 2010-02-11 13:16 | ひび
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